Luego de una reunión con representantes del sector gastronómico, el gobierno provincial dispuso extender el horario de atención desde las 00 a 02 AM sólo para personas vacunadas contra la COVID-19.
El presidente del COE y Ministro de Salud Pública, Juan José Esteban, indicó que la ampliación de horarios es posible porque Salta se encuentra en mediano riesgo epidemiológico “ha bajado la incidencia de casos durante los últimos 14 días a 292 por 100 mil habitantes, cuando veníamos de 510; lo cual nos permite ser más flexibles en las medidas que se van a tomar”.
Explicó que se avanzará en nuevas aperturas, en consenso con los sectores interesados pero siempre para personas vacunadas. “Buscamos que el carnet de vacunación sea un pase sanitario para aquellos lugares y actividades donde hay aforo o aún no están habilitadas”.
A su vez el ministro de Turismo y Deportes Mario Peña señaló que la extensión de horario en los locales gastronómicos hasta las 2 AM “es una forma de incentivar a todos los salteños a tomar la decisión de vacunarse. Esto es clave para que podamos entre todos aportar al desarrollo y a volver a la normalidad en nuestra provincia. Tenemos que seguir trabajando generando beneficios, pero también generando la posibilidad de mayor apertura y flexibilidad, como ya lo habíamos hecho con el deporte y en este caso con la actividad gastronómica”.
La Resolución Nº 23 emitida por el COE a establece que la actividad gastronómica en sus diferentes rubros deberá funcionar en espacios abiertos y ventilados (ventilación cruzada); y en veredas, con estricta protección sanitaria, respetando distancia social y aplicando los protocolos específicos vigentes. La atención al público del local gastronómico no podrá exceder de las 24 hs.
Excepcionalmente podrá ampliarse el horario de atención al público hasta las 2 AM para locales gastronómicos que garanticen el control de ingreso nocturno exclusivamente para personas que recibieron, al menos la primera dosis de cualquiera de las vacunas contra la COVID-19, transcurridos 14 días de la inoculación. En tal caso se deberá solicitar el carnet de vacunación o la exhibición en la App “Mi Argentina”.
Se podrán utilizar los espacios cerrados y ventilados sin exceder 30% de la capacidad máxima habilitada del local y con estricto cumplimiento del protocolo. En locales reconvertidos a gastronómicos (locales bailables, carpas, etc) con la debida habilitación municipal como tal, y/o locales gastronómicos al aire libre, la capacidad máxima será del 50%, no pudiendo exceder las 200 personas.
En ambos casos, la disposición de la clientela no puede condensar a más de 4 personas por mesa, a excepción que se trate de grupo familiar primario de más de cuatro miembros. En barras o mesas comunitarias aplica la pauta de distancia de 1.5 metros.
Asimismo se dispuso que la limitación de la circulación de personas sea entre las 2:30 y 6 AM.
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